- Descriptif: Helen Hunt Jackson était une écrivaine et militante américaine engagée dans la défense des droits des Amérindiens. Après une première carrière comme poétesse et autrice de nouvelles, elle voyagea largement à travers les États-Unis, en particulier dans le Sud-Ouest, afin de documenter les injustices subies par les peuples autochtones. Ses observations furent publiées dans A Century of Dishonor (1881), une dénonciation sévère du gouvernement des États-Unis. Elle utilisa également la fiction pour défendre sa cause, notamment à travers le roman Ramona (1884), situé en Californie, qui eut un impact considérable sur la sensibilisation du public. Bits of Travel est un recueil de récits de voyage décrivant ses expériences et observations au cours de différents séjours en Europe. Publié en 1874, l’ouvrage propose un aperçu de ses itinéraires à travers l’Allemagne, la Suisse, l’Italie et la France. Bits of Travel at Home est un recueil d’essais relatant ses voyages à l’intérieur des États-Unis. Publié à titre posthume en 1909, l’ouvrage rassemble différents itinéraires qu’elle a effectués à travers le pays, de la côte de la Nouvelle-Angleterre aux déserts de Californie
- Alias-Pseudonimo-Pseudonyme: Helen Maria Fiske
- Nationality-Nazionalità-Nationalité: USA
- Birth/death-Nascita/morte-Naissance/mort: 1830–1885
- Means of transport-Mezzo di trasporto-Moyen de transport: Various, Diversi, Différents
- Geographical description-Riferimento geografico-Référence géographique: USA
- Internet: https://en.wikipedia.org/wiki/Helen_Hunt_Jackson
- Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q462363
- Additional references-Riferimenti complementari-Références complémentaires: Hunt Jackson, Helen. Bits of travel. Boston: J.R. Osgood, 1874.
Could we have trout? No. Chicken? No. Beefsteak ? No. What could we have ? Veal and eggs. The strangers from Gastein had eaten up everything else which the Bockstein inn possessed. Veal and eggs are the two staple delights of the German stomach; the veal steaming with fat and mustard, and the eggs horrible with butter and garlic. Ugh 1 All my life I shall remember the egg-salad which dear Marie added to our dinner yesterday, and of which I tasted, to appear civil, but was positively obliged to swallow hastily, like calomel, by help of great mouthfuls of beer. I thought I had tasted of bad things in Italy, but I give Germany the unquestioned palm.
Hunt Jackson, Helen. Bits of travel. Boston: J.R. Osgood, 1874.